コレステロールや中性脂肪は血液中にある脂質の仲間です。

増えすぎると血液がドロドロになる脂質異常に。

この状態が続くと動脈硬化から心筋梗塞や脳梗塞など深刻な病気を起こす危険があります。

なかでもＬＤＬ値と中性脂肪の両方が高い人は特に血液ドロドロに近づいてる可能性が。

血液サラサラを目指すにはまず脂質のとり過ぎに注意すること。

脂っこい食事は控えめに肉類などの動物性脂肪ととるときは調理法を工夫しましょう。

蒸したりゆでたりすると余分な脂をカットできます。